Ploma de porc ibèric

 Ingredients per a 4/5 persones

•  1 kg de ploma de porc ibèric
• 3 porros gruixuts
• 1 ceba de Figueres gran
• 1 pot de castanyes en almívar
• 200 gr. d’anacards
• 1 cullerada petita de sucre
• 1 got de vi blanc

Llegir més…