El nostre assortiment de formatges nacionals inclou, entre d’altres:
- Ovella curat de Zamora: Doña Encarnación
- Ovella curat manxego: Valdehierro
- Ovella curat Idiazábal
- Ovella anyenc de León: Campo Oro
- Ovella semicurat de Zamora
- Ovella semicurat manxego: Corcuera
- Ovella tendre de Zamora
- Cabra semicurat: Montbrú
- Cabra curat: Beato de Tábara
- Vaca tendre: tetilla gallega, San Simón, Urgèlia
- Cabrales, Torta de Barros