Els nostres pernils de gla procedeixen de la D.O. Dehesa de Extremadura i de Guijuelo (Salamanca).
El seu pes oscil·la entre els 7 quilos i mig i els 8 quilos. Tenen entre 36 i 48 mesos de curació.
Es caracteritzen pel seu gust intens i de gran dolçor. Recomanem sempre el consum al tall amb ganivet i en llenques ben fines.
Uso de cookies
En esta página utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso y nuestra política de cookies. Más información
